Resep Ayam Bakar Bumbu Kemiri yang Lezat

Ayam Bakar Bumbu Kemiri

Resep Ayam Bakar Bumbu Kemiri yang Lezat - Sate Ayam Bakar Bumbu Kemiri yang Lezat adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Hidangan ini sangat mudah dan cepat dibuat di rumah. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung (1/2 bagian ayam)
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 gelas santan
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Bawang putih dan bawang merah dikupas kulitnya hingga bersih. Setelah itu, bawang merah, bawang putih, dan kemiri ditumbuk sampai halus.
2. Serai dimemarkan.
3. Setengah bagian ayam dicuci hingga bersih, kemudian dipanggang setengah matang dan diangkat.
4. Tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, dan kemiri) sampai harum.
5. Tambahkan santan, daun salam, dan serai ke dalam tumisan bumbu.
6. Masukkan ayam yang telah dipanggang setengah matang tadi ke dalam bumbu.
7. Tusuk ayam dengan tusukan sate dan lumuri dengan sedikit kecap manis.
8. Panggang ayam sampai matang.

Ayam Bakar Bumbu Kemiri siap disajikan. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih dan sambal kecap. Selamat mencoba!

Go to Link